茉茉的厨房
2017-11-13
1.准备所有食材，西红柿洗净去皮切成小块，大蒜拍碎剁成蒜茸，洋葱切成碎丁状；
2.小火将锅烧热后放入黄油；
3.倒入洋葱丁和蒜蓉炒出香味；
4.倒入西红柿丁，翻炒过程中可不断用锅铲背压碎西红柿；
5.炒至西红柿变软，汤汁丰富；
6.这时加入番茄酱、盐、罗勒叶和黑胡椒；
7.搅拌均匀后继续小火慢慢熬煮；
8.最后熬煮至酱汁浓稠即可出锅；
9.成品图~~
1、全程小火炒制；2、黄油可用橄榄油代替；3、用于披萨的酱汁，一定要熬煮至浓稠状态，防止披萨烤的时候出水。
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