再吃也不胖
2017-12-15
1.青豆剪去两头，清理干净，备好佐料
2.洗净的毛豆放冷水煮，放一勺盐、少许油
3.放入切好的红椒
4.大火煮开，煮5-8分钟，豆子煮熟即可，不要煮太烂了
5.煮好的豆子捞出过凉水
6.放蒜末
7.撒少许盐
8.倒入生抽
9.撒上少许味精、芝麻油，拌匀即可
煮毛豆的水里放少许油和盐，出来颜色比较好看，且豆子进味。豆子不要煮太久，保持爽脆的口感。生抽可以适当多放些，同时减少盐的量。
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