1.丝瓜洗净,去皮
2.丝瓜一分为二,切片
3.鸡蛋打散
4.热锅放油
5.放入葱姜沫煸炒出香
6.放入丝瓜煸炒至5层熟
7.放入清水,放入食盐,煮沸
8.煮沸后打入鸡蛋液,滴香油调味
9.盛碗
1、丝瓜一定要去皮;2、滴入香油味道鲜美。
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