1.丝瓜去皮
2.切片
3.鸡蛋打散
4.坐锅,放油,爆香葱末
5.倒入丝瓜片,翻炒一会儿
6.添适量清水
7.烧开后,淋入蛋液,煮开
8.放盐、醋、酱油、鸡精,调味即可
9.出锅喽
鸡蛋打散后,容易出蛋花。
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