小竹私房菜
2018-02-01
1.肥肉切片放入锅中炒出油
2.冬瓜去皮洗净后切块
3.将冬瓜倒入锅中翻炒
4.放适量盐翻炒均匀
5.倒入适量清水盖盖焖至熟透
6.最后放少许盐调味即可
第一次放盐是为了腌制出冬瓜本身的水分并使冬瓜更入味
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