健康小美味
2017-03-26
1.主料：冬瓜、玉米、排骨 辅料：盐、姜、料酒
2.把排骨洗净切大块
3.凉水下锅煮开捞起，姜切片
4.煲里加水，加排骨、姜片、料酒大火烧开，转小火煲40分钟
5.把玉米洗净切大块
6.下煲里继续煲10分钟
7.把冬瓜洗净切大块
8.下煲里继续煲到排骨熟透（大约再煲10分钟左右）
9.加盐
10.再煲2分钟即可
1、排骨凉水焯水鲜嫩，冬瓜一定得最后加，很好熟的。2、煲排骨时水一定得一次加足够的多，不够可以加开水煲。
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