Q版小厨房
2017-11-28
1.超市买得澄面
2.家里没有猪油，现熬的
3.熬好的猪油晾凉待用
4.虾仁切成大粒用料酒喂上
5.肉馅混合虾仁，把备用的各种调料放里搅拌均匀
6.澄面和玉米淀粉混合一起，用100℃开水烫并搅拌均匀
7.放猪油揉成光洁面团醒一会儿
8.揉成系子
9.小心擀成饺子皮
10.包饺子形状
11.各种造型
12.还做了个小月饼
13.上屉大火蒸7分钟即可
14.很好吃，不过我是第一次做面的比例没有弄好，所以不怎么透明，但是味道老霸道了。绝对不次于三宝
15.完成
蒸的时候每个虾饺下面当片胡萝卜片，防止粘底
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