1.木耳提前泡发
2.加面粉搓洗干净
3.沥水备用
4.香葱洗干净,葱头和葱叶分开,蒜头切片
5.炒锅放油,把葱头放入爆至变蔫,捞出去掉
6.再将蒜头放入炒香
7.把木耳倒入炒1分钟
8.加入少量水
9.加盐和鸡粉炒匀
10.把葱叶放入炒匀即可
洗木耳时,加面粉是为了更容易洗掉沙子。
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