1.把猪脚洗干净,再用开水焯一下
2.焯好的猪脚刮干净皮毛,自己吃的要洗得干净些。
3.热锅,上油,放入香叶,八角,姜,有的话放点葱白爆香,放入冰糖,炒出色。
4.放入猪脚炒上色,放酱油,盐等。上色后就盛出。
5.捞出猪脚,放入花生,加水,水不要放太多。我就放多了。盖上盖子,选蹄类,插上电。
6.做好的成品,开吃。
其实放在一起煲也很美味。
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