雪蛤犹
2018-03-11
1.银耳洗干净用凉水浸泡。
2.泡发好的银耳撕成小朵，放入电饭煲内胆。
3. 内胆中加适量水，放入电饭煲，盖上盖通电调至1小时煲汤档煲。
4.这期间将红薯洗干净。
5.将红薯去皮切成滚刀块。
6. 1小时后，将红薯入锅同煲。
7.煲至红薯软绵，加冰糖搅拌，断电。
8.冰糖融化，搅拌均匀即可盛出享用。
红薯很甜，冰糖要少加。放入冰箱冷藏后再食用，口感更佳。
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