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美味的腌蒜薹

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美味的腌蒜薹

美味的腌蒜薹

炎炎夏日到了,是不是吃什么都没有胃口啊,要不要来点开胃的腌蒜薹啊?再加上一碗白米粥,顿时觉得世界都不热了。夏季到了,尽量少吃点油腻的的菜,多吃点清淡的才是王道,所以今天小编为大家推荐的就是及其清淡的,简单易做的腌蒜薹!有没有心动呢!心动不如行动!
准备时间:2分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的腌蒜薹做法图解1)

1.蒜薹摘洗干净切成段。

步骤二
美味的腌蒜薹做法图解2)

2.胡萝卜去皮洗净切成寸段。

步骤三
美味的腌蒜薹做法图解3)

3.锅中加水,烧开,放入蒜薹和胡萝卜焯水,捞出,装碗备用。

步骤四
美味的腌蒜薹做法图解4)

4.调入酱油。

步骤五
美味的腌蒜薹做法图解5)

5.放入白糖。

步骤六
美味的腌蒜薹做法图解6)

6.加入花椒粒。

步骤七
美味的腌蒜薹做法图解7)

7.拌匀后腌十小时。调入香油,即可食用。

蒜苔要放在开水里焯一下,时间不要长,不能煮软。腌制十小时以上会更好。

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