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美味腌蒜薹

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美味腌蒜薹
辣味生命 2017-07-26

美味腌蒜薹

千百年来,各种美食小吃随着人们的脚步不停迁徙而后不断演变,形态各异却都有各自的魅力和风情。最打动人心的就是口感和记忆,勾起人们心中那一丝难以忘怀的美好。腌蒜薹口感脆嫩鲜香,搭配着一碗软糯香甜的米饭食用风味更佳,所以赶快行动起来试试制作它吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味腌蒜薹做法图解1)

1.胡萝卜切条

步骤二
美味腌蒜薹做法图解2)

2.蒜薹切段

步骤三
美味腌蒜薹做法图解3)

3.焯一下胡萝卜、蒜薹,断生

步骤四
美味腌蒜薹做法图解4)

4.捞出

步骤五
美味腌蒜薹做法图解5)

5.放白糖

步骤六
美味腌蒜薹做法图解6)

6.放酱油

步骤七
美味腌蒜薹做法图解7)

7.放入花椒

步骤八
美味腌蒜薹做法图解8)

8.拌匀,腌一晚上

步骤九
美味腌蒜薹做法图解9)

9.倒入香油

步骤十
美味腌蒜薹做法图解10)

10.拌匀即可

步骤十一
美味腌蒜薹做法图解11)

11.上桌

1、蒜薹和胡萝卜稍微焯一下即可。2、可以根据个人口味添加作料。

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