嘿、吃货
2017-12-09
1.材料准备：茭白，黑木耳，青红椒，瘦肉切丝备用 辅料：鸡蛋一个，胡椒粉少许油盐酱醋备
2.肉丝放入一个蛋（取蛋白）放少许姜，少许盐，加料酒，加胡椒粉搅拌均匀腌制会儿
3.锅内放油先把腌制好的肉丝煸炒一下出锅备用
4.热油依次放入木耳，茭白，青红椒，青红椒比较好熟所以最后放，翻炒一下
5.放入炒好的肉，翻炒下就可以放入调好的汁，这里忘记拍照了，写下大概内容，口味按照自己的喜欢的酸甜程度。准备个小碗里面放入醋、白糖、老抽、胡椒粉、香葱
6.放入调好的汁，大火烧开放入少许鸡精出锅
7.一份色香味俱全的鱼香肉丝就成功了，配上一份米饭，下口
根据自己的口味调料做自己独有的菜
鱼香肉丝
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鱼香肉丝（懒人版）
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家常菜鱼香肉丝
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