雪蛤犹
2017-11-16
1.准备好牛尾巴。
2.准备好生姜和料酒。
3.牛尾巴用水焯一下，冲洗干净，沥干水分。
4.锅中坐水，烧开。
5.放入焯好的牛尾巴。
6.放入生姜。
7.盖上盖子大火烧开，小火煲汤。
8.6小时后，倒入料酒，放入盐，继续小火煲汤。
9.8小时后关火，牛尾汤就可以喝汤吃肉了。
汤水一次放够，中途千万不要加水，不然汤汁不鲜哦。
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牛尾汤