1.葱,香菜切碎。
2.牛尾洗净焯水。
3.焯水的时候加点料酒,姜片。
4.焯好水后用温水洗净。
5.放入砂锅,加入水。
6.葱姜切好。
7.加入到锅里,大火煮开,小火慢慢炖两个小时。出锅时加点葱碎,香菜碎,盐调味。
大火煮开后小火炖煮,中间加水需要加热水。
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