1.准备好买来的红辣椒,去掉蒂,洗净,晾干。
2.蒜切成末。
3.了一个苹果,一个梨。
4.把苹果和梨切成块。
5.把辣椒也切成适当大小的块,连同苹果和梨一同放入搅拌机中。
6.盖上盖子,全部搅碎。
7.倒入容器中,加入盐,糖,白醋,拌匀,腌两个小时。
8.装入瓶中,放进冰箱冷藏,随吃随取。
也可以把搅拌好的辣椒煮沸后,再放凉,这样可以延长保质期。
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