斌虾美味
2017-12-13
1.这是今年夏天摘的苦菜，妈妈放在冰箱里冷藏了。从冰箱取出，用热水融开。
2.用手挤干苦菜上的水，盛入盆中，放入辣椒。（辣椒多放一点，我家有不吃辣椒的，所以就少放一点。）
3.碗中放入蒜末、葱花末，在放入胡椒粉、姜粉，盐，然后倒入烧红的热油。在倒入醋，香味扑鼻。
4.然后将刚调制的汁加入苦菜中。
5.搅拌均匀，开吃了。
苦菜需要用水淖一下，将苦菜中的苦味排出，在多洗几次，不然的话太苦，真是吃不下的。
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