爱心便当
2017-12-15
1.尖椒、鸡蛋洗净，姜蒜去皮
2.去籽留筋
3.尖椒切成丝，姜切丝，蒜切片
4.鸡蛋打散
5.炒锅烧热放入适量的花生油，将鸡蛋倒入划炒只金黄色成出
6.另起锅，将姜蒜放入炒出香味
7.将尖椒丝放入煸炒
8.放上少许的鲜味酱油翻炒
9.将炒好的鸡蛋放入翻炒均匀
10.放上适量的盐
11.最后临出锅前放上适量的香醋翻炒一下出锅
本人觉得放上香醋的味道也是超赞的，也许是多年养成的饮食习惯吧，更喜欢只加酱油的尖椒炒鸡蛋。而且是酱油要多一些，尽管颜色不太好看，但是味道确实非常浓郁，辣椒要辣一点，辣的直冒汗才过瘾。
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