鸣笛菜娃儿 2017-08-04

主料

• 猪前腿夹心肉2斤

辅料

• 猪肠衣2米
• 胡椒粉5g
• 五粮醇高度白酒10g
• 六月鲜酱油50g
• 白糖60g
• 食盐25g

步骤一

1.将猪肉切丁，肥瘦28开。

步骤二

2.加入所有调料，拌匀，腌制3小时。

步骤三

3.猪肠衣用温水洗净。

步骤四

4.灌场，用棉线分段扎紧。

步骤五

5.进烤箱，正反面各烤30分钟。

步骤六

6.冷却，切片，即食。

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