1.原料备用。
2.柠檬挤出汁。
3.鳕鱼清洗干净。撒上适量的盐,柠檬汁和黑胡椒,腌入味。
4.橙子挤出汁。
5.盛入料斗备用。
6.煎锅内倒入适量的橄榄油,放入腌好的鳕鱼。
7.煎到表面稍微变发黄,翻面。
8.煎好的鳕鱼装入盘内,装饰小番茄,苦菊和一小片柠檬即可,食用时搭配挤好的橙汁。
煎鳕鱼的时候不宜太长。
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