1.取两个土豆,洗净,去皮,切成片状,放入水中待用
2.将蒜瓣和葱切碎放入盘中待用
3.将锅中放入适量油,烧热,取少量蒜瓣和葱放入锅中,待咋出香味,把土豆片倒入锅中,(可以以自己口味放入辣椒)
4.待土豆片炒熟时,光火,将剩余蒜瓣和葱,放入锅中,焖一小会,就可以出锅了,很好吃的,又香。
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