麦兜小厨
2018-01-01
1.土豆去皮
2.切成筷子粗细，泡在清水里备用
3.把切好的土豆条放入沸水中煮个五到六分钟
4.煮好之后捞出用冷开水过凉，然后把水倒干净
5.然后倒入事先准备好的牛奶，一定要全部进入土豆条。浸泡15分钟
6..捞出放在厨房纸上晾干，我是因为没有厨房纸巾才用的保鲜膜。
7.锅里放油，油热后放土豆条，炸一到二分钟捞出。再把油烧开，放了土豆条复炸。
8.炸至金黄色后捞出沥干油分，撒上盐即可
土豆丝不要切太细，一烧就烂
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