1.猪肉的肥肉和瘦肉分开。切丝。
2.葱切段。
3.西芹去筋切段。
4.热油锅,下入姜片。
5.先放入肥肉,再放入瘦肉。
6.放入适量的酱油,翻炒肉丝,让肉丝着色均匀。
7.家常美食,西芹炒肉丝。
西芹在处理的时候,一定要将筋去掉,这样吃起来口感才会好。
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