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下饭的红烧鲫鱼

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下饭的红烧鲫鱼
黑暗料理达人 2018-03-21

下饭的红烧鲫鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
下饭的红烧鲫鱼做法图解1)

1.鲫鱼一条处理好内脏,清洗干净肚子里放生姜葱腌一会

步骤二
下饭的红烧鲫鱼做法图解2)

2.锅烧热切一块老姜把锅里面摸擦一遍

步骤三
下饭的红烧鲫鱼做法图解3)

3.然后倒油

步骤四
下饭的红烧鲫鱼做法图解4)

4.把腌好的鱼放锅里煎

步骤五
下饭的红烧鲫鱼做法图解5)

5.一面煎金黄在翻页

步骤六
下饭的红烧鲫鱼做法图解6)

6.然后加一点点料酒

步骤七
下饭的红烧鲫鱼做法图解7)

7.加一大勺子老抽翻一翻

步骤八
下饭的红烧鲫鱼做法图解8)

8.加一碗水盖过鱼身,煮八分钟

步骤九
下饭的红烧鲫鱼做法图解9)

9.水煮开后在倒入一勺子耗油在煮二分钟

步骤十
下饭的红烧鲫鱼做法图解10)

10.鱼煮入味后,把鱼从锅里单独夹出来放鱼盘里

步骤十一
下饭的红烧鲫鱼做法图解11)

11.留下鱼汤加点湿淀粉收收汁

步骤十二
下饭的红烧鲫鱼做法图解12)

12.收好的汁泼在鱼身上,这样就可以吃了

腌鱼的时候鱼背上划几道这样腌的会入味点

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