风干小木鱼
2017-11-28
1.准备一根苦瓜
2.去头尾，及内瓤，对半剖开后切成片状
3.准备一锅开水烧开
4.放入苦瓜焯一下
5.控干水放入盆中备用
6.蒜切末
7.热锅放油，入蒜末翻炒
8.下入焯过水的苦瓜，翻炒，加盐糖调味
9.装盘
苦瓜焯一下水可去苦味
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