豆芽菜妹纸
2017-12-02
1.新鲜的猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用
2.准备调料：干辣椒、大料、葱、姜、精盐、白糖、味精
3.清水中放入各种调料，将猪肝放入大火煮沸，撇去浮沫改小火20分钟左右
4.酱好的猪肝切片装盘即可
生猪肝洗净后要浸泡，去除血水。
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