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口感不错的红烧黄鳝

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口感不错的红烧黄鳝
我爱喝酸奶 2018-03-18

口感不错的红烧黄鳝

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
口感不错的红烧黄鳝做法图解1)

1.准备主料(宰好的黄鳝身上抹些盐,用手搓几下,慢慢的黏液会越来越多,然后多漂洗几下,把黏液洗净,沥干水分)

步骤二
口感不错的红烧黄鳝做法图解2)

2.锅中放入食用油,油温高放入姜,辣椒爆香,放入黄鳝

步骤三
口感不错的红烧黄鳝做法图解3)

3.继续煸炒

步骤四
口感不错的红烧黄鳝做法图解4)

4.煸炒至锅中发出嘭嘭的声音

步骤五
口感不错的红烧黄鳝做法图解5)

5.放入生抽,老抽,料酒,盐,糖

步骤六
口感不错的红烧黄鳝做法图解6)

6.放入蒜头

步骤七
口感不错的红烧黄鳝做法图解7)

7.煮到到汤汁收干即可

步骤八
口感不错的红烧黄鳝做法图解8)

8.煮到到汤汁收干即可

鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食

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