雪雪的豆窝
2018-08-20
1.准备好冬瓜、姬菇、肉末。
2.冬瓜去皮、洗净，在靠皮的一面切小方格状。
3.姬菇洗净、撕小块；姜切丝、葱切粒；肉末用淀粉加盐拌匀。
4.锅中油烧热，爆姜丝、下冬瓜煎一会。
5. 冬瓜拨一边，下入姬菇翻炒均匀。
6.加盐、胡椒炒匀，加点水焖一会。
7.冬瓜姬菇拨一边，下肉末，滑散。
8. 调味，勾薄芡；煮开即可盛入碗中。
1、冬瓜性凉，不宜生食。2、脾胃虚寒、肾虚者不宜多服冬瓜。
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