1.姬菇洗净,撕成小段
2.冬瓜去皮,洗净,切成薄片,尽量薄一些,更入味
3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入冬瓜片,翻炒
4.倒入姬菇继续翻炒,
5.点适量温水,将冬瓜炒熟。
6.最后洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅。
简单方便且美味。
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