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自己做的双色蛋糕卷

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自己做的双色蛋糕卷

自己做的双色蛋糕卷

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的双色蛋糕卷做法图解1)

1.三个蛋清加入30克白糖,分3次打发。

步骤二
自己做的双色蛋糕卷做法图解2)

2.蛋黄加入水30克,油30克,盐1克,白糖12克搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌均匀。

步骤三
自己做的双色蛋糕卷做法图解3)

3.取1/3蛋白和蛋糊切伴均匀。

步骤四
自己做的双色蛋糕卷做法图解4)

4.将剩下的都切伴均匀。

步骤五
自己做的双色蛋糕卷做法图解5)

5.取一半的面糊,加入抹茶粉切伴均匀。

步骤六
自己做的双色蛋糕卷做法图解6)

6.放入裱花袋。

步骤七
自己做的双色蛋糕卷做法图解7)

7.将抹茶粉的挤入烤盘的底部,上面铺上原味的蛋糕糊。

步骤八
自己做的双色蛋糕卷做法图解8)

8.预热150度但分钟后,20分钟150度,转170度10分钟,接掉油纸,放凉后卷起,用油纸定形,可以卷好后连同油纸一起放入保鲜袋放入冰箱,第二天再切。

用油纸定形,可以卷好后连同油纸一起放入保鲜袋放入冰箱,第二天再切。

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