1.先将对虾洗净，在其背部上开个小口，在加入淀粉，料酒，加入蒜泥为其入味。
2.锅内到入适量的油，烧热后将虾到入锅内，煎炸至金黄色，将油从锅内到出，锅内留一点，加入小干辣椒。
3.最后加入水，没过三分之一虾，煮至成芡，装盘，(提示)如果水加少了，芡就少了
做的时候掌握火候，以及芡的味道必须重一点
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对美食没有抵抗力
2018-03-10
香辣虾