1.虾枪和虾线要剔除干净、
2.土豆切成粗长条。辣椒切成大片。
3.土豆放进油锅里炸。
4.虾放进锅中翻炒至变色。
5.蚝油一茶匙,放进锅中翻炒。再放少量的盐。加少量的水大火焖一分钟。
6.土豆放进去。翻炒两份钟。
7.最后加入红辣椒,翻炒。
8.出锅了。
虾的头部不要去掉,一起翻炒。颜色会很艳丽。
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