老方小鱼
2017-07-21
1.先准备所需要的材料 葱姜蒜都准备好装盘
2.鸡翅我是买了超市里没腌好的 所以回家就把鸡翅打了横刀 为的是更好的入味 放了盐鸡精腌了15分钟
3.往锅里放油， 把鸡翅要在锅里炸到金黄， 为的是达到外焦内嫩的效果， 吃到嘴里也是很美味的。
4.鸡翅炸好的之后， 把事先准备好的葱和姜先放到锅里。 为的是爆出葱姜的香味， 然后把辣椒放入。
5.所以的配料放了之后就爆炒。 然后放盐鸡精等调料。觉得鸡翅没熟可以放水煮几分钟， 等菜熟了就可以出锅了。美味啊。
炸鸡翅的时候一定要注意火候，不要把鸡翅都炸糊了。大家可以试试的啊！
辣椒鸡翅中
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