柔曼美味屋
2018-02-12
1. 食材图：麦芬预拌粉、鸡蛋、植物油。
2.所有食材放进盆中，加上50毫升清水。
3. 刚开始用打蛋器低速拌打。
4. 调至高速搅拌3分钟至完全均匀。
5. 烤盘上放好麦芬纸杯，杯内刷一层植物油。
6.将搅匀的食材倒进纸杯内，8成满就OK，烤箱预热至190度.
7.放进烤箱内190度，烘焗20分钟。（视乎自家的烤箱功率而适当调整温度和时间，如果用肉眼观察更加直观，麦芬发涨后，表面有些许焦黄即可关掉电源。）
8. 香喷喷的原味麦芬出炉啦~~
9.成功~~
10.松软，美味~还有蜂窝状哦！
很多麦芬的菜谱，结合自己喜欢或相对容易操作的来学习是提升兴趣和经验好方法。朋友一直鼓励我这个蜗牛烘焙速度好好学习，丢给我一堆的麦芬预拌粉，嘿嘿，真是用心良苦。感谢~~~其实预拌粉很适合初学者，配料里有白糖、食用盐、小麦粉、奶粉等。有了几次失败和不完美的积累、才能更轻松淡定的做出一些自己也会佩服自己的一些作品来。
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原味麦芬