1.先将葡萄整窜放入水里洗,洗去一些枯叶等垃圾
2.再把葡萄剪成三五两个的小串放入加有果蔬净的水里或淡盐水里浸泡10分钟左右
3.浸泡后用清水投几遍,把上面附着的盐分或果蔬净清洗干净
4.将清洗好的葡萄用滤格装起来把多余的水分过滤掉
5.把过滤掉水分的葡萄上的蒂摘掉
6.一边摘蒂得同时把葡萄捏破放入容器内
7.将葡萄弄好后按10斤葡萄3斤冰糖的比例加入冰糖然后将容器密封
8.这是已经发酵三天的
9.这是今天刚做的!由于我的容器不是透明的装置只能这样给你们看看做比较了。
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