飞燕佳肴 2017-11-28

主料

• 韭菜150
• 猪肉100
• 面粉150
• 鸡蛋2个

辅料

• 醋适量
• 味极鲜适量
• 虾皮适量
• 盐适量
• 油适量

步骤一

1.猪肉剁碎

步骤二

2.鸡蛋煎好后打碎

步骤三

3.鸡蛋和肉放一起

步骤四

4.韭菜切碎，和鸡蛋、猪肉放一起

步骤五

5.放入虾皮

步骤六

6.倒入醋和味极鲜，加盐拌匀，馅料做好了。

步骤七

7.和面后醒15分钟，揉光滑

步骤八

8.揪剂子

步骤九

9.擀成薄饼

步骤十

10.把馅料放一张薄饼上

步骤十一

11.用另一张薄饼盖住，边缘捏严

步骤十二

12.锅里倒油加热，烙饼

步骤十三

13.一面烙好，翻面

步骤十四

14.两面都烙好后，取出来

步骤十五

15.用刀从中间切开

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