1.虾米洗净,用水浸泡15分钟。
2.白菜洗净切段。
3.将泡好的虾米捞出,沥干水分。
4.热锅,放适量油,爆香虾米。
5.加入白菜翻炒。
6.待白菜变软出汁,加一点盐调味即可。
1、先爆香虾米,这样虾米吃起来很鲜香,没有一点腥味。2、因为虾米本身很鲜美,无需再加其他调料。
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