东方厨醋 2017-11-28

主料

• 小麦面粉150
• 五花肉100
• 四季豆50
• 土豆1个

辅料

• 蒜2瓣
• 油适量
• 姜适量
• 鸡精适量
• 水75
• 葱1根
• 盐适量
• 十三香适量
• 老抽适量

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.将面粉加入水活成团，抹上油醒30分钟

步骤三

3.将其余食材洗净切小块

步骤四

4.将醒好的面团擀成面片

步骤五

5.将面片卷起

步骤六

6.切成面条

步骤七

7.锅里放油烧热放入姜蒜炝锅

步骤八

8.放入豆瓣酱炒出红油再放入五花肉

步骤九

9.炒出油

步骤十

10.放入老抽炒一会儿

步骤十一

11.再放入四季豆炒匀

步骤十二

12.放入十三香

步骤十三

13.放入盐

步骤十四

14.和鸡精炒匀加入适量的水

步骤十五

15.最后将面条放在菜上面

步骤十六

16.盖好盖子焖一会儿

步骤十七

17.打开盖子炒匀

步骤十八

18.将葱切好

步骤十九

19.放入葱炒匀即可关火

步骤二十

20.好吃的焖面上桌了

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