1.排骨洗净。
2.坐锅烧水放姜片大火烧开。
3.放排骨下去焯水。
4.捞出洗净备好。
5.玉米切块。土豆切块。
6.再次烧水放姜和料酒煮开。
7.加所有材料一起烧开。
8.水开后加入紫砂锅内。
9.通电大火煮开。转小火煮1.5小时。
10.1.5小时后加土豆煮至熟、
11.起锅前加盐即可。
排骨最好泡3小时的水科院去掉腥味。中途要换水。
忆中的玉米土豆排骨汤微甜、好吃,小时候总是吵着要妈妈做给我吃
来自农家记忆
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