白灼花心才 2017-12-04

主料

• 腊肠半根
• 菜花1棵
• 彩椒1个

辅料

• 生抽3汤勺
• 葱适量
• 姜适量
• 花生油适量
• 蒜4瓣
• 盐适量

步骤一

1.菜花放在盐水里泡10分钟，洗净沥干净水。腊肠切成薄片，葱姜蒜辣椒若干。

步骤二

2.锅中放油，放辣椒姜片炸出香味。

步骤三

3.放入腊肠煸炒，炒到腊肠出油发亮。

步骤四

4.放入菜花干煸1分钟，然后盖锅盖使菜花略有焦色。

步骤五

5.放入彩椒、蒜末、生抽、盐煸炒后出锅。

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