1.花生仁提前用水泡发,我泡了一天时间。
2.泡发好的花生,脱去红色外衣。
3.陈醋。
4.将美人椒切小圈,放在碗里,放入剥好外衣的花生,倒入老陈醋,加入少许白糖、食盐,淋入鲜贝露,放置一会,即可食用。
可以用作下酒小菜。
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