1.把大闸蟹洗干净剥开摆盘
2.撒上姜丝
3.水开上锅蒸十五分钟关火焗五分钟
4.切点香菜粒倒适量酱油来沾着大闸蟹吃
5.时间到端岀上桌
买回来大闸蟹放清水里养半小时看水脏了要换水,我换了三、四次才不会吐脏水岀来,刷洗干净去掉肚子圆圆的位置掰掉,然后把蟹盖掰开去掉黑膜。蒸的时间放点姜丝能去寒。
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