东方厨醋 2018-02-14

主料

• 茄子500

辅料

• 盐适量
• 香菜少许
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 香其酱50
• 花椒粉少许
• 酱油少许
• 油适量

步骤一

1.茄子洗净，去蒂。

步骤二

2.用刀背将茄子拍碎

步骤三

3.蒜切末

步骤四

4.锅内热油

步骤五

5.加入茄子中火煎

步骤六

6.煎到茄子变软

步骤七

7.倒入香其酱

步骤八

8.翻炒均匀

步骤九

9.加入适量胡椒面

步骤十

10.最后加入蒜翻炒

步骤十一

11.最后加入适量的香菜炒匀出锅

步骤十二

12.出锅了

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