补脑核桃
2017-11-28
1.将吐司材料中除橄榄油之外的都加入面包机中进行揉面团，揉1小时后发酵2小时，在发好的面团中挫一个洞，如果不反弹说明发好了
2.拿出发好的面团分成3份，排气，擀平，滚成长条型放入模具中
3.用烤箱的发酵功能，第二次发酵1个小时
4.发酵完毕后，选择烘烤模式，上下管170度烘烤50分钟
5.吐司冷却以后，切成自己喜欢的大小备用
6.将无盐黄油隔水融化，倒入2小勺细盐，搅拌直至细盐溶解在其中
7.将大蒜洗净，切成末，倒入黄油中，搅拌均匀
8.将葱洗净，切成末，倒入黄油中，搅拌均匀
9.将搅拌好的蒜香调料均匀的涂抹在面包条上
10.烤箱上下管预热160度，烘烤30分钟
1这里我的大蒜用量是根据我们家的口味放的，如果导演吃到那种一粒粒的口感可以减少，但是不能太少要不然就不香了。2葱这里起到的是点缀作用可以不放3记得融化的黄油先放糖在放大蒜，要不然咸味都被大蒜吸走了4切记烘烤面包的时候要换面，吐司边的那边可以不用朝上，但是涂抹了蒜香调料的地方一定都要烘烤到位，等到面包条四边都有点焦黄了就可以了。
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