1.菠菜洗净切段开水里焯熟
2.粉条洗净开水里煮熟捞出放在凉水里
3.胡萝卜切成细丝在锅里焯熟捞出备用
4.以上三种材料放在盆子里
5.将芝麻酱.大蒜末 . 醋.盐白糖调成碗汁。
6.吃的时候浇在凉菜上即可
上述菜品要分别焯熟。
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