1.锅洗净擦干水分,倒入盐粉(这盐粉是上次炒完花生米的)大火烧热
2.加入花生米翻炒,要炒得勤快点,炒到花生变色,转小火继续翻炒,炒到颜色变深,关火
3.拿个干菜篮子,沥掉盐粉
4.放在大盘子里放凉
花生米要放凉了才会脆的。
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