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自制沙葛蒸肉饼

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自制沙葛蒸肉饼
说好的吃货 2018-08-20

自制沙葛蒸肉饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制沙葛蒸肉饼做法图解1)

1.猪肉去皮剁碎。

步骤二
自制沙葛蒸肉饼做法图解2)

2.沙葛去皮切小块再和猪肉一块剁碎。

步骤三
自制沙葛蒸肉饼做法图解3)

3.生姜、蒜头、小米椒、葱白一起剁碎

步骤四
自制沙葛蒸肉饼做法图解4)

4.将步骤三的香料加到肉末内,加生抽、食盐、蚝油、生粉搅拌均匀。

步骤五
自制沙葛蒸肉饼做法图解5)

5.搅好的肉末装在平底盘内,放在电饭锅内同米饭一起蒸熟。

猪肉最好选用半肥瘦的前腿肉比较嫩滑。

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