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美味的藕炖排骨

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美味的藕炖排骨
辉牛小姐 2017-08-01

美味的藕炖排骨

藕炖排骨的做法。排骨,猪牛羊等等动物身上的一个部位,富含蛋白质、脂肪、维生素等等,有滋阴补阳、加气血的功效,拿莲藕来炖排骨,是中华美食中特别常见的家常菜之一。做法也很简单,重点在于“炖”字,炖的火候、时间等等方面要把握得当,把排骨的味道炖出来。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的藕炖排骨做法图解1)

1.准备材料

步骤二
美味的藕炖排骨做法图解2)

2.排骨放冷水里过一会

步骤三
美味的藕炖排骨做法图解3)

3.过完水洗干净

步骤四
美味的藕炖排骨做法图解4)

4.锅里倒油倒入排翻炒五分钟

步骤五
美味的藕炖排骨做法图解5)

5.然后加入一大勺子老抽炒一会

步骤六
美味的藕炖排骨做法图解6)

6.炒好后加入一大碗水煮开。转小火炖30分钟

步骤七

7.后加入切好的藕翻炒均匀

步骤八
美味的藕炖排骨做法图解8)

8.加盐大火炖十分钟

步骤九
美味的藕炖排骨做法图解9)

9.炖差不多没汤里加入鸡精收收味

步骤十
美味的藕炖排骨做法图解10)

10.炖好可以吃了

排骨过一下水去去血醒味

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