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回味无穷的藕炖排骨

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回味无穷的藕炖排骨
豌豆尖的美味 2017-10-08

回味无穷的藕炖排骨

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
回味无穷的藕炖排骨做法图解1)

1.排骨放水里泡出血水,换几次水。

步骤二
回味无穷的藕炖排骨做法图解2)

2.冷水下锅焯烫一下,血沫捞掉。

步骤三
回味无穷的藕炖排骨做法图解3)

3.藕削皮

步骤四
回味无穷的藕炖排骨做法图解4)

4.切块

步骤五
回味无穷的藕炖排骨做法图解5)

5.锅里加入料酒,最好是自己酿的酒更香。加入姜,开锅加热。

步骤六
回味无穷的藕炖排骨做法图解6)

6.排骨倒锅里,盖盖子焖,等酒烧开。

步骤七
回味无穷的藕炖排骨做法图解7)

7.酒烧开后放藕,到入适量清水。锅按煮排骨键。

步骤八
回味无穷的藕炖排骨做法图解8)

8.煮好后加少许盐,也可不加。可以吃了。

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