胃的美味
2017-03-22
1.海虾，鹌鹑蛋 调料：生抽，胡椒粉，油，红酒（放自己喜欢的调味料就是了）
2.海虾剥壳用自己喜欢的调料腌会入味
3.工具锅烧热将油倒入其中一格，多倒些 然后用勺子将油分散到其他格子，这样可以省去刷油（因为我没有油刷 哈哈）
4.将腌制过的虾仁放入格子煎烤着
5.等虾烤到7～8成熟 打入鹌鹑蛋，每格一个蛋
6.等蛋液有凝固 即可以翻动丸子，煎烤熟即可出锅
7.也可以另外调些面粉蛋浆一起做 丸子更饱满。 吃时沾点自己喜欢的酱汁。我家小孩喜欢沾点沙律酱或番茄酱。
1、小火耐心的煎烤勤翻动丸子会更圆满。2、可以随意添加自己喜欢的食材
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